Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 15 minuti |
Ingrédients
| 600 mL | 100 % Jus d'Ananas Sterilgarda |
| 120 mL | lait de coco |
| 120 mL | rum blanche |
| 0.5 | ananas |
| q.b. | glace |
Préparation
- Coupez l'ananas en petits quartiers.
- Versez le jus d'ananas Sterilgarda, le lait de coco et le rhum blanc dans un mixeur.
- Mélanger pendant 15 à 20 secondes.
- Ajoutez une dizaine de glaçons et mixez pendant encore 20 secondes, ou jusqu'à ce que la glace soit pilée ; le cocktail doit être mousseux.
- Versez dans des verres, ajoutez une paille et garnissez d'un quartier d'ananas.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajouter le beurre, coupé en cubes, à température ambiante et bien mélanger. ...
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