Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 40 minuti |
Ingrédients
| 1 | blanc de poulet |
| 1 bustine | safran |
| 1 noci | beurre |
| 1/2 | oignon |
| Farine | |
| 3 dl | Lait Entier Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 1 confezioni | Yaourt Allégé Nature Sterilgarda |
Préparation
- Coupez la viande en cubes et enrobez-la de farine.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Nettoyez et hachez l'oignon, puis faites-le revenir.
- Dissoudre le safran dans le lait entier Sterilgarda et verser dans la casserole.
- Ajoutez le yaourt allégé Sterilgarda et mélangez.
- Ajouter le poulet et le sel, et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Rôtir le veau dans une poêle avec de l'huile, du beurre et du romarin à feu vif pendant 15 minutes. Ajoutez du sel et du poivre et laissez refroidir. ...
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