Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 10 | 30 minuti |
Ingrédients
| 50 g | sucre de canne |
| 150mL | Lait Demi-Écrémé Microfiltré UHT |
| 40 g | Huile d'olive vierge extra |
| 80 g | farine 00 |
| 100 g | chocolat noir |
| 100 g | Yaourt Allégé Nature |
| 60 g | blancs d'œufs |
| 30 g | poudre de cacao amer |
| q.b | paillettes ou décorations |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Prenez un grand bol et ajoutez le blanc d'œuf et le sucre, puis utilisez un fouet pour battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
- Hachez finement la tablette de chocolat.
- Placez le chocolat haché dans un autre bol et versez-y le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda après l'avoir chauffé. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Dans le bol contenant le chocolat haché et le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, ajoutez le yaourt nature allégé Sterilgarda et mélangez bien. Ajoutez ensuite le mélange d'œufs préparé précédemment.
- Ajouter la farine et le cacao, après les avoir tamisés.
- Transférez le mélange obtenu dans un moule carré de 20x20 pouces tapissé de papier sulfurisé.
- Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
- Une fois cuites, laissez-les refroidir et placez-les au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Découpez les brownies en triangles pour leur donner la forme d'un sapin de Noël.
- Décorez-les avec des vermicelles ou des décorations selon vos envies.
Pour réaliser la tarte aux figues et au mascarpone, commencez par la pâte brisée. Versez la farine dans un blender et ajoutez le beurre froid coupé ...
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