Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | minuti |
Ingrédients
| 100 mL | Crême fraîche Sterilgarda |
| 100 g | mascarpone Sterilgarda |
| 80 g | strakì Sterilgarda |
| 500 g | courgettes |
| 300 g | riz Vialone nano |
| q.b. | poireaux |
| 70 g | beurre |
| 1 L | bouillon de légumes |
| 50 g | Parmesan |
| q.b. | vin blanc |
Préparation
- Tranchez le poireau et les courgettes
- Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le poireau
- Ajouter les courgettes
- Ajoutez le riz et mélangez-le avec le vin.
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
- Crème au beurre.
- Ajoutez le parmesan.
Coupez les fraises en tranches. Tartinez une moitié du pain de mie de mascarpone. Disposez les fraises et recouvrez le pain de mie avec les tranches restantes. ...
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