Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingrédients
| 150 mL | Lait Entier Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 600 g | poitrine de poulet tranchée |
| q.b. | Farine |
| q.b. | persil |
| 40 g | beurre |
Préparation
- Fariner les tranches de poulet.
- Faites cuire le poulet dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes.
- Ajoutez le lait et le persil et laissez cuire encore 5 minutes.
Déposez le cabillaud dans une poêle : s'il est frais, ajoutez un verre d'eau, s'il est congelé, un quart de verre (le poisson libérera de l'eau pendant ...
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