Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 2 | 25 minuti |
Ingrédients
| 180 g | de pâtes sans gluten (penne ou fusilli) |
| 2 | courgettes moyennes |
| 150 g | fromage ricotta frais Sterilgarda |
| 2 c. à soupe | lait entier Sterilgarda |
| 1 cloves | d'ail |
| 2 c. à soupe | d'huile d'olive extra vierge |
| q.s. | sel |
| q.s. | poivre |
Préparation
- Faites cuire les pâtes sans gluten dans de l'eau salée.
- Dans une poêle, faites dorer les courgettes avec de l'huile et de l'ail pendant 8 à 10 minutes.
- Ajoutez la ricotta Sterilgarda et le lait entier Sterilgarda, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les dans la poêle avec la crème.
- Servir chaud avec du poivre selon votre goût.
Sauté the garlic in a little oil. Once golden, remove the garlic and add the anchovy fillets. As soon as the fillets melt, add the mascarpone and mix ...
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