Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingrédients
| 400 g | pâtes (comme les penne ou les rigatonis) |
| 500 g | besciamella Sterilgarda |
| sel q.b. | |
| 200 g | pecorino |
| 100 g | jambon blanc |
| 50 g | beurre |
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter la béchamel Sterilgarda, ajouter le pecorino et bien mélanger pour combiner les ingrédients.
- Porter l'eau à ébullition pour cuire les pâtes.
- Coupez le jambon cuit en petits morceaux.
- Égouttez les pâtes al dente, mélangez-les avec la béchamel au pecorino Sterilgarda et le jambon cuit, puis versez le tout dans un plat à gratin. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C (thermostat 6) et faites gratiner pendant environ vingt minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Prenez une casserole, versez-y le bouillon de légumes et portez-le à ébullition. Prélevez la moitié du bouillon de légumes chaud et dissolvez-y la ...
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