Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 14 | 30 minuti |
Ingrédients
| 320 g | farine 00 |
| 120 g | sucre |
| 125 g | mascarpone Sterilgarda |
| 100 g | pépites de chocolat noir |
| 4 | œufs |
| 1 | sachet de levure chimique |
Préparation
- Battre les œufs et le sucre ensemble au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mascarpone Sterilgarda et battez bien, puis commencez à verser la farine dans laquelle la levure a été préalablement dissoute.
- Ajoutez les pépites de chocolat (gardez-en quelques-unes pour la décoration) et mélangez délicatement, puis versez le mélange dans les moules à muffins (vous obtiendrez environ 14 muffins).
- Décorez avec quelques gouttes de chocolat et faites cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 15 à 18 minutes.
- Sortir du four et laisser refroidir complètement avant de servir.
Versez la farine et le sucre dans un robot de cuisine et mélangez, puis ajoutez la levure et le sel. Ajoutez les amandes émondées et incorporez le beurre ...
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