Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 50 minuti |
Ingrédients
| 175 g | chocolat noir |
| 250 g | Crème fouettée Sterilgarda |
| 125 g | Lait Entier Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 25 g | sucre en poudre |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Hacher le chocolat noir
- Versez le lait dans une grande casserole et faites-le chauffer à feu doux.
- Ajoutez le sucre glace petit à petit en mélangeant au fouet.
- Ajoutez le mélange obtenu au chocolat haché et mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Laissez le mélange refroidir et, pendant ce temps, fouettez la crème.
- Ajoutez la crème au mélange de chocolat en mélangeant délicatement du bas vers le haut.
- Recouvrir le bol de film alimentaire et laisser refroidir à température ambiante.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures et servir
Mettez l'eau et le sucre dans une casserole Placez la casserole sur feu doux et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Battez les jaunes d'œufs ...
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