Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 6 | 50 minuti |
Ingrédients
| 200 g | Raisins de fraise |
| 3 | œufs |
| 130 g | sucre |
| 250 g | farine 00 |
| 50 g | fécule de pomme de terre |
| 125 mL | Yaourt Allégé Nature Sterilgarda |
| 70 mL | huile de graines |
| 1 | sachet de levure chimique |
| q.b. | beurre |
| q.b. | farine de moule |
Préparation
- Lavez les raisins fraises détachés des grappes sous l'eau courante et séchez-les.
- Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme à l'aide d'un fouet électrique.
- Ajoutez le yaourt nature allégé Sterilgarda et l'huile de graines au mélange et continuez à battre la pâte.
- Ajoutez la farine tamisée, l'amidon et la levure petit à petit, en continuant de mélanger.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre et versez-y la préparation.
- Parsemez les raisins aux fraises sur le gâteau et faites cuire au four traditionnel, préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ 40 minutes.
- Une fois que le gâteau est bien haut et doré, retirez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule.
- Déposez le gâteau aux raisins sur une assiette et servez.
Écrasez finement les biscuits secs et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez le mélange au fond d'un moule à charnière, égalisez avec une cuillère ...
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