Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 4 | 30 minuti |
Ingrédients
| 500 g | broccoli |
| 100 g | parmesan râpé |
| 2 teaspoon | fil d'Ariane |
| to taste | Huile d'olive vierge extra |
| 2 | œufs |
| to taste | sel |
| 6 tablespoon | strakì Sterilgarda |
Préparation
- Blanchissez les brocolis dans de l'eau salée, puis, une fois refroidis, écrasez-les à la fourchette dans un bol.
- Ajoutez le parmesan, les œufs, la chapelure et le sel : mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez 6 cuillères à soupe de Strakì Sterilgarda au mélange et mélangez.
- Façonnez les boulettes et enrobez-les de chapelure. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arrosée d'un filet d'huile d'olive vierge extra.
- Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes, en les retournant deux fois.
- Servir chaud ou froid.
Mixez les tomates, le concombre, le poivron et l’oignon avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation lisse. Laissez ...
Social Wall