Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 4 | 25 minuti |
Ingrédients
| 500 g | blanc de poulet |
| 50 g | 00 farine |
| 50 g | pignons de pin |
| 120 g | eau |
| 200 mL | Yaourt Allégé NatureSterilgarda |
| Q.b. | huile d'olive extra vierge |
| Q.b. | sel |
| Q.b. | curcuma en poudre |
Préparation
- Nettoyez le blanc de poulet en enlevant le cartilage et les os, puis coupez-le en cubes de même taille.
- Transférez le poulet dans un bol, ajoutez le sel et la farine, et mélangez bien pour enrober la viande uniformément.
- Retirez l'excédent de farine à l'aide d'un tamis.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les pignons de pin et faites-les griller pendant quelques minutes.
- Une fois les pignons de pin dorés, ajoutez les morceaux de poulet farinés, mélangez et laissez-les dorer quelques minutes, puis déglacez avec de l'eau.
- Préparez la sauce en mélangeant le curcuma avec le yaourt nature allégé Sterilgarda dans un bol.
- Mélangez bien la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse.
- Versez la sauce dans la poêle et remuez à feu doux pour bien mélanger.
- Servez les bouchées de poulet avec du yaourt et du curcuma, accompagnées de pain ou de riz basmati.
Disposez les tranches de rôti de bœuf sur l'assiette. Après les avoir lavées, placez les herbes, le yaourt nature entier Sterilgarda, une cuillère ...
Social Wall