Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 8 | 15 minuti |
Ingrédients
| 6 | œuf |
| 3 | cuillères à soupe de parmesan |
| 150 mL | Crème de cuisson |
| 1 | brin de basilic |
| 24 | tranches de bacon |
| q.b. | sel |
| q.b. | poivre |
Préparation
- Garnissez chaque moule à muffins de deux tranches de bacon, en formant un panier.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème Sterilgarda, le parmesan, le sel et le poivre. Ajouter le basilic haché.
- Versez le mélange dans les coquilles de bacon, en les remplissant aux ¾.
- Cuire au four statique à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les omelettes soient gonflées et dorées.
- Sortez du four, laissez refroidir et servez chaud.
Pour commencer la préparation du ragoût au lait, versez un généreux filet d'huile d'olive vierge extra dans une grande casserole. Ajoutez ensuite du ...
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