Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 4 | 30 minuti |
Ingrédients
| 4 | poitrines de poulet |
| 400 mL | Lait sans lactose hautement digestible Sterilgarda |
| 200 mL | crème de cuisson sans lactose Sterilgarda |
| Jus d'un citron | |
| j.e. | farine |
| Huile d'olive vierge extra | |
| sel | |
| poivre | |
| persil frais |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Coupez le poulet en tranches et farinez-le légèrement.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer le poulet.
- Ajoutez le jus de citron et laissez réduire.
- Versez le lait sans lactose Sterilgarda et faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
- Ajoutez la crème de cuisson sans lactose Sterilgarda et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis garnissez de persil frais.
Dans une casserole, portez à ébullition le lait entier microfiltré Sterilgarda et le bouillon, puis faites cuire le cabillaud pendant environ une heure. ...
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