Ricettario Plats de Résistance
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Faciel | 4 | 30 minuti |
Ingrédients
| 4 | poitrines de poulet |
| 400 mL | Lait sans lactose hautement digestible Sterilgarda |
| 200 mL | crème de cuisson sans lactose Sterilgarda |
| Jus d'un citron | |
| j.e. | farine |
| Huile d'olive vierge extra | |
| sel | |
| poivre | |
| persil frais |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Coupez le poulet en tranches et farinez-le légèrement.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer le poulet.
- Ajoutez le jus de citron et laissez réduire.
- Versez le lait sans lactose Sterilgarda et faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
- Ajoutez la crème de cuisson sans lactose Sterilgarda et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis garnissez de persil frais.
Placez le speck dans une poêle antiadhésive avec une cuillerée d'huile, attendez qu'il devienne croustillant et réserver. Cuire les tranches de courgettes ...
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