Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 50 minuti |
Ingrédients
| 175 g | chocolat noir |
| 250 g | Crème fouettée Sterilgarda |
| 125 g | Lait Entier Microfiltré UHT Sterilgarda |
| 25 g | sucre en poudre |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Hacher le chocolat noir
- Versez le lait dans une grande casserole et faites-le chauffer à feu doux.
- Ajoutez le sucre glace petit à petit en mélangeant au fouet.
- Ajoutez le mélange obtenu au chocolat haché et mélangez à la spatule jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Laissez le mélange refroidir et, pendant ce temps, fouettez la crème.
- Ajoutez la crème au mélange de chocolat en mélangeant délicatement du bas vers le haut.
- Recouvrir le bol de film alimentaire et laisser refroidir à température ambiante.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures et servir
Broyez très finement les noisettes dans un mixeur avec une cuillère à soupe de sucre jusqu'à obtenir une poudre fine. Mélangez cette poudre avec la ...
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