Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 6 | 15 minuti |
Ingrédients
| 500 mL | Crème fouettée Sterilgarda |
| 5 g | agar agar |
| 100 g | sucre |
| 3 | citron vert |
Préparation
- Mélangez directement dans une casserole le sucre, l'agar-agar, le zeste et le jus de deux citrons verts.
- Incorporez progressivement la crème fouettée Sterilgarda en mélangeant au fouet.
- Porter à ébullition et remuer pendant 10 minutes.
- Éteignez le feu juste avant que l'eau ne commence à bouillir.
- Transférez la panna cotta au citron vert dans des petits verres ou des bols et laissez-la refroidir à température ambiante.
- Servir froid, garni de zeste et de tranches de citron vert.
Hachez le chocolat dans un bol et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance (100/200W). Ajoutez 70 ml de crème fouettée liquide ...
Social Wall