Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 45 minuti |
Ingrédients
| 500 g | tagliolini |
| 24 | crevette |
| 1 bicchieri | prosecco |
| 1/2 | échalote |
| q.b. | persil |
| 20 g | d'huile d'olive extra vierge |
| q.b. | de sel |
| 200 mL | Sauce béchamel Sterilgarda |
Préparation
- Faites cuire les tagliolini dans beaucoup d'eau salée.
- Prenez une poêle et ajoutez l'huile d'olive extra vierge ainsi que l'échalote, puis faites-la revenir.
- Ajoutez les crevettes, le prosecco et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Égouttez les pâtes et ajoutez la béchamel Sterilgarda.
- Hachez finement le persil et assaisonnez.
- Servir.
Enlevez les tiges de la menthe, nettoyez les feuilles avec un chiffon sans les laver et hachez-les finement avec une mezzaluna. Dans un bol, mélangez ...
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