Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingrédients
| 400 g | pâtes (comme les penne ou les rigatonis) |
| 500 g | besciamella Sterilgarda |
| sel q.b. | |
| 200 g | pecorino |
| 100 g | jambon blanc |
| 50 g | beurre |
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter la béchamel Sterilgarda, ajouter le pecorino et bien mélanger pour combiner les ingrédients.
- Porter l'eau à ébullition pour cuire les pâtes.
- Coupez le jambon cuit en petits morceaux.
- Égouttez les pâtes al dente, mélangez-les avec la béchamel au pecorino Sterilgarda et le jambon cuit, puis versez le tout dans un plat à gratin. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C (thermostat 6) et faites gratiner pendant environ vingt minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Faites bouillir les épinards dans une casserole avec un peu d'huile, d'eau et la gousse d'ail, après avoir retiré le cœur et l'avoir finement hachée. ...
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