Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 60 minuti |
Ingrédients
| 8 | Tranches de pain |
| 175 g | strakì Sterilgarda |
| 8 | gamberetti |
| q.b. | Huile d'olive vierge extra |
| q.b. | sel |
| q.b. | poivre |
| q.b. | graines de sésame |
Préparation
- Pour préparer les crostini aux crevettes et au Strakì Sterilgarda, commencez par décortiquer les crevettes, retirez le filament noir interne et rincez-les à l'eau froide.
- Bien les sécher et les faire cuire dans une poêle très chaude avec un filet d'huile d'olive extra vierge pendant une à deux minutes maximum. Assaisonner de sel et de poivre.
- Faites griller le pain dans une poêle pendant quelques secondes, puis étalez généreusement le Strakì Sterilgarda.
- Décorez chaque crostini avec des crevettes et des graines de sésame.
Pour commencer, faites bouillir les épinards dans un peu d'eau légèrement salée, essorez-les et hachez-les grossièrement. Ensuite, préparez les œufs ...
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