Ricettario hors d'œuvre

BRUSCHETTA À LA FETA ET AU MIEL D’ORANGE

hors d'œuvre

Difficulté Gens Temps
Facile 4 20 minuti
Ingrédients
8 épaisses tranches de pain des Pouilles ou de Toscane
q.b. noisettes
300 g feta
4 cucchiai Miel
1 noix de beurre
2 pommes
1 cucchiaio farine de riz
3/4 de verre de 100% Jus d'Orange Sterilgarda
Préparation
  1. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.
  2. Dissoudre deux généreuses cuillères à café de miel à l'intérieur
  3. Une fois fondu, ajoutez 3/4 de verre de jus d'orange 100 % Sterilgarda.
  4. Laisser mijoter sur le feu et faire réduire le tout en ajoutant la farine en formant une fontaine sans former de grumeaux.
  5. Laissez la sauce refroidir
  6. Faites griller le pain au four jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
  7. Étalez une couche du mélange orange-miel sur le pain, avec la feta et les tranches de pomme préalablement coupées en fines tranches.
  8. Garnir de noisettes entières et arroser d'un filet de miel à l'orange.
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