Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 6 | 50 minuti |
Ingrédients
| 200 g | Raisins de fraise |
| 3 | œufs |
| 130 g | sucre |
| 250 g | farine 00 |
| 50 g | fécule de pomme de terre |
| 125 mL | Yaourt Allégé Nature Sterilgarda |
| 70 mL | huile de graines |
| 1 | sachet de levure chimique |
| q.b. | beurre |
| q.b. | farine de moule |
Préparation
- Lavez les raisins fraises détachés des grappes sous l'eau courante et séchez-les.
- Dans un bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme à l'aide d'un fouet électrique.
- Ajoutez le yaourt nature allégé Sterilgarda et l'huile de graines au mélange et continuez à battre la pâte.
- Ajoutez la farine tamisée, l'amidon et la levure petit à petit, en continuant de mélanger.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre et versez-y la préparation.
- Parsemez les raisins aux fraises sur le gâteau et faites cuire au four traditionnel, préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ 40 minutes.
- Une fois que le gâteau est bien haut et doré, retirez-le du four et laissez-le refroidir dans le moule.
- Déposez le gâteau aux raisins sur une assiette et servez.
Dissoudre le sucre dans l'eau Coupez les fruits confits en morceaux. Fouettez la crème et ajoutez la ricotta et le sucre. Ajoutez le mascarpone et le ...
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