Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 6 | 30 minuti |
Ingrédients
| 170 g | sucre |
| 30 g | blancs d'œufs |
| 250 g | eau |
| q.b. | feuilles de menthe |
| 150 mL | Citron et Menthe |
Préparation
- Versez le blanc d'œuf dans un bol et mélangez-le au fouet.
- Une fois le blanc d'œuf semi-fouetté, ajoutez 30 g de sucre petit à petit, en continuant de fouetter.
- Mettez de côté le mélange obtenu.
- Prenez un récipient et versez-y le liquide Sterilgarda Citron & Menthe et l'eau.
- Prenez un fouet à main et ajoutez les 140 g de sucre restants.
- Ajoutez les blancs d'œufs petit à petit.
- Versez le mélange dans la sorbetière et mettez-la en marche.
- Laisser le mélange dans la sorbetière pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'il ait atteint sa consistance crémeuse typique.
- Versez le mélange dans des verres et garnissez de quelques feuilles de menthe.
- Servir.
Dans une casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs, puis incorporer le jus de mandarine Sterilgarda, le lait entier microfiltré Sterilgarda ...
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