Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 4 | 25 minuti |
Ingrédients
| 320 g | Penne rigate |
| 200 g | jambon blanc |
| 250 g | Petits pois |
| 60 g | oignons dorés |
| 250 g | Crème fraîche Sterilgarda |
| 30 g | Huile d’olive extra vierge |
| Q.b. | sel fin |
Préparation
- Versez sur le feu une casserole d'eau légèrement salée, qui servira à cuire les pâtes.
- Prenez le jambon cuit et coupez-le d'abord en tranches, puis en cubes d'environ 1 cm.
- Hachez finement l'oignon et versez-le dans une poêle avec un filet d'huile.
- Laissez l'oignon frire quelques minutes à feu moyen.
- Ajoutez les petits pois et une louche d'eau de cuisson des pâtes.
- Laisser cuire à feu vif pendant environ 15 minutes.
- Ajoutez le jambon cuit et faites sauter le tout pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez la crème de cuisson Sterilgarda.
- Mélanger et faire cuire à feu doux pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes et égouttez-les al dente, puis versez-les directement dans la sauce.
- Mélangez tous les ingrédients pour bien harmoniser les saveurs et servez les délicieuses penne à la crème et au jambon encore chaudes.
Faites cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée. Pendant ce temps, hachez les tomates séchées et faites-les revenir dans une poêle avec de ...
Social Wall