Crème Fraîche et Béchamel
Crème Fraîche Sans Lactose
La crème fraîche et la crème fraîche allégée entrent dans la composition de nombreuses recettes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 ml | |
| Énergie | 232 kcal - 956 kJ | |
| Gras | 23 g | |
| dont acide gras | 17 g | |
| Glucides | 3,7 g | |
| dont sucres | 3,6 g | |
| Protéines | 2,5 g | |
| Sel | 0,08 g | |
| Lactose inférieur à 0,1g / 100 ml | ||
dati prodotto
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Brique Tetra Pak "Crystal" de 200 ml Code EAN: 8002795002452 Ingrédients: Crème, stabilisant : carraghénane Allergènes: Lait et produits à base de lait (y compris lactose) |
Crème fraîche UHT sans lactose (inférieur à 0,1%)
La crème fraîche sans lactose est un produit dont le lactose est scindé en ses deux constituants, glucose et galactose.
Produit soumis à un traitement UHT qui consiste à porter la crème à une température élevée pendant quelques secondes ; le traitement thermique UHT détruit les micro-organismes présents dans la crème en la rendant ainsi hygiéniquement sûre.
Son conditionnement selon de strictes normes d'asepsie, en emballage stérile et étanche, prolonge la durée de vie du produit.
Pour une meilleure présentation il est conseillé d'ouvrir le pot et de bien mélanger le produit avant de l'utiliser. Ce produit s'adresse à tous, sous réserve de leur état de santé.
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