Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 55 minuti |
Ingrédients
| 320 mL | Lait entier à longue durée microfiltré UHT Sterilgarda |
| 300 mL | Crème fouettée Sterilgarda |
| 100 g | Sucre en poudre |
| 60 mL | sirop de menthe |
| q.b. | pépites de chocolat noir |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Dans une casserole, versez le lait entier Sterilgarda, le sucre en poudre et le sirop de menthe.
- Remuez avec une cuillère en bois et placez la poêle sur le feu.
- Chauffer jusqu'à ébullition.
- Ensuite, laissez-le revenir à température ambiante, puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.
- Fouettez la crème fouettée Sterilgarda à l'aide d'un fouet électrique.
- Ajoutez la crème fouettée au mélange à la menthe en la pliant délicatement du bas vers le haut pour éviter qu'elle ne retombe.
- Ajoutez les pépites de chocolat noir au mélange.
- Versez le mélange obtenu dans un bol en verre ou en acier muni d'un couvercle.
- Placer au congélateur pendant 30 minutes, puis mélanger le mélange et laisser refroidir au congélateur pendant encore 2 heures.
- Servez la glace dans des tasses !
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Ajoutez 50 millilitres de lait entier Sterilgarda, la farine et ...
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