Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 9 | 20 minuti |
Ingrédients
| 220 g | sucre en poudre |
| 80 g | beurre mou |
| 2 | œuf |
| 100 mL | Lait semi-écrémé longue durée microfiltré UHT Sterilgarda |
| 120 g | 00 farine |
| 30 g | cacao amer |
| 8 g | levure chimique |
| 350 mL | 100% Jus d'Orange Sterilgarda |
| 50 mL | water |
| 35 g | amidon de maïs |
| q.b. | oranges |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Pour préparer la base, prenez un bol et ajoutez le beurre mou, 100 g de sucre granulé et mélangez.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, la farine tamisée, le cacao et la levure jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez maintenant la préparation dans le moule préalablement beurré. Répartissez-la uniformément et faites cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ un quart d'heure.
- Retirez du moule tant que c'est encore chaud.
- Une fois la base refroidie, commencez à préparer la crème : versez le jus d'orange Sterilgarda 100%, l'eau, le sucre restant et la fécule de maïs dans une casserole.
- Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit complètement lisse et sans grumeaux.
- Placez la casserole sur le feu et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Une fois la crème prête, placez la base sur un plat de service et versez la crème sur le gâteau.
- Il ne reste plus qu'à laisser refroidir avant de décorer avec des tranches d'orange.
- Servir et déguster.
Nettoyez la pastèque en enlevant les graines et la peau, puis coupez-la en cubes ; Coupez les citrons verts en quartiers ; Prenez maintenant les verres, ...
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