Ricettario Desserts
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 9 | 20 minuti |
Ingrédients
| 220 g | sucre en poudre |
| 80 g | beurre mou |
| 2 | œuf |
| 100 mL | Lait semi-écrémé longue durée microfiltré UHT Sterilgarda |
| 120 g | 00 farine |
| 30 g | cacao amer |
| 8 g | levure chimique |
| 350 mL | 100% Jus d'Orange Sterilgarda |
| 50 mL | water |
| 35 g | amidon de maïs |
| q.b. | oranges |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Pour préparer la base, prenez un bol et ajoutez le beurre mou, 100 g de sucre granulé et mélangez.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un, puis le lait demi-écrémé microfiltré Sterilgarda, la farine tamisée, le cacao et la levure jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez maintenant la préparation dans le moule préalablement beurré. Répartissez-la uniformément et faites cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ un quart d'heure.
- Retirez du moule tant que c'est encore chaud.
- Une fois la base refroidie, commencez à préparer la crème : versez le jus d'orange Sterilgarda 100%, l'eau, le sucre restant et la fécule de maïs dans une casserole.
- Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit complètement lisse et sans grumeaux.
- Placez la casserole sur le feu et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Une fois la crème prête, placez la base sur un plat de service et versez la crème sur le gâteau.
- Il ne reste plus qu'à laisser refroidir avant de décorer avec des tranches d'orange.
- Servir et déguster.
Battre les œufs et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez du bas vers le haut. Ajoutez ...
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