Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 60 minuti |
Ingrédients
| 250 g | de feuilles de lasagnes |
| 500 g | de potiron |
| 500 mL | de béchamel Sterilgarda |
| 1 branche | de romarin |
| j.e. | sel |
| j.e. | poivre |
| j.e. | parmesan râpé |
| j.e. | Huile d’olive extra vierge |
Préparation
- Coupez le potiron en cubes et faites-le cuire à la poêle avec l’huile et le romarin jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Assaisonnez de sel et de poivre puis écrasez légèrement le potiron avec une fourchette.
- Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel Sterilgarda.
- Alternez des couches de feuilles de lasagnes, de potiron, de béchamel Sterilgarda et de parmesan.
- Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par de la béchamel Sterilgarda et du fromage râpé.
- Faites cuire au four statique à 180°C pendant 40 minutes.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Coupez la citrouille en petits cubes, assaisonnez-la avec un peu de sel et un filet d'huile, transférez-la dans une grande poêle en une seule couche, ...
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