Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 60 minuti |
Ingrédients
| 250 g | de feuilles de lasagnes |
| 500 g | de potiron |
| 500 mL | de béchamel Sterilgarda |
| 1 branche | de romarin |
| j.e. | sel |
| j.e. | poivre |
| j.e. | parmesan râpé |
| j.e. | Huile d’olive extra vierge |
Préparation
- Coupez le potiron en cubes et faites-le cuire à la poêle avec l’huile et le romarin jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Assaisonnez de sel et de poivre puis écrasez légèrement le potiron avec une fourchette.
- Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel Sterilgarda.
- Alternez des couches de feuilles de lasagnes, de potiron, de béchamel Sterilgarda et de parmesan.
- Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par de la béchamel Sterilgarda et du fromage râpé.
- Faites cuire au four statique à 180°C pendant 40 minutes.
- Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Mettez les feuilles de basilic, le gros sel, l'huile, les pignons de pin et le Strakì dans le mixeur jusqu'à obtenir une sauce pesto bien homogène. ...
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