Ricettario hors d'œuvre
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 15 minuti |
Ingrédients
| 1 | rouleau de pâte feuilletée |
| 300 g | épinard |
| 250 g | ricotta Sterilgarda |
| 1 | œuf |
| q.b. | sel |
| q.b. | poivre |
| q.b. | noix de muscade |
Préparation
- Faites cuire les épinards dans une poêle avec un filet d'huile, puis essorez-les bien.
- Dans un bol, mélanger la ricotta, les épinards, l'œuf, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Disposez les carrés dans un moule à muffins pour former des paniers.
- Garnir avec le mélange de ricotta et d'épinards Sterilgarda.
- Cuire au four statique à 180°C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laisser refroidir avant de servir.
Commencez par faire revenir une gousse d'ail dans de l'huile d'olive extra vierge, jusqu'à ce qu'elle dégage son arôme. Ajoutez ensuite la purée de ...
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