Ricettario Entrées
| Difficulté | Gens | Temps |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Facile | 6 | 40 minuti |
Ingrédients
| 1100 g | citrouille |
| 250 g | feuilles de lasagne |
| 100 g | parmesan |
| 60 g | noix |
| 500 g | Sauce béchamel Sterilgarda |
| 250 g | gorgonzola |
| 1 | brin de romarin |
| q.b. | sel |
| q.b. | poivre |
Préparez cette recette avec:
Préparation
- Coupez la citrouille en cubes, assaisonnez de sel, de poivre et de romarin et faites cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes.
- Mélangez la moitié de la citrouille cuite avec quelques cuillères à soupe de sauce béchamel Sterilgarda pour obtenir une crème veloutée.
- Étalez la sauce béchamel Sterilgarda au fond du plat, disposez les feuilles de lasagnes par-dessus et garnissez-les de sauce béchamel Sterilgarda, de crème de potiron, de cubes de potiron, de gorgonzola haché, de parmesan et de noix.
- Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une béchamel Sterilgarda, de la purée de potiron, du gorgonzola et une généreuse pincée de parmesan.
- Cuire au four statique à 180 °C pendant 40 minutes, en couvrant de papier aluminium pendant les 20 premières minutes. Découvrir et laisser gratiner jusqu'à ce que le tout soit doré.
Mettez les feuilles de basilic, le gros sel, l'huile, les pignons de pin et le Strakì dans le mixeur jusqu'à obtenir une sauce pesto bien homogène. ...
Social Wall