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Tronchetto di Natale salato con mascarpone senza lattosio Sterilgarda

FACILE

DOLCE

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INGREDIENTI

  • Mascarpone senza lattosio Sterilgarda 500 g
  • Pancarrè per tramezzini 4/5 fette
  • Salmone affumicato 250 g

PREPARAZIONE

  • Appiattire le fette di pancarrè
  • Spalmare la sfoglia ottenuta con metà mascarpone
  • Aggiungere 150 g di salmone e arrotolare
  • Chiudere con pellicola e lasciare in frigo per 1 ora
  • Frullare l'altra metà mascarpone con 100 g di salmone
  • Tagliare trasversalmente circa 5 cm e appoggiare la parte sul lato lungo del rotolo
  • Ricoprire il tronchetto ottenuto con la crema di mascarpone
  • Con i rebbi di una forchetta tracciare delle venature

PREPARA QUESTA RICETTA CON:

MASCARPONE STERILGARDA

Formaggio prodotto con panna selezionata. Ottimo per la preparazione di squisite ricette in cucina e in pasticceria.

Mascarpone Sterilgarda 500 g