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Tiramisu con Mascarpone Sterilgarda

FACILE

DOLCE

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INGREDIENTI

  • Cacao in polvere q.b.
  • Zucchero 130 g
  • Caffè q.b
  • 6 Uova medie
  • Savoiardi 400g
  • Mascarpone Sterilgarda 500g

PREPARAZIONE

  • Dividere i tuorli dagli albumi
  • Montare i tuorli insieme a metà dello zucchero
  • Montare gli albumi a neve aggiungendo l'altra metà dello zucchero
  • Aggiungere il mascarpone al composto di tuorli
  • Disporre la crema sul fondo della coppetta
  • Passare i savoiardi nel caffè e disporli nella coppetta
  • Ricoprire con la crema
  • Spolverare con il cacao
  • Ripetere il procedimento per 3 volte
  • Lasciare 3 h in frigo

PREPARA QUESTA RICETTA CON:

Mascarpone Sterilgarda

Formaggio prodotto con panna selezionata, da oggi nella nuova versione UHT. Ottimo per la preparazione di squisite ricette in cucina e in pasticceria.

Mascarpone Sterilgarda 250 g