Ricettario Dessert
Difficoltà | Persone | Tempo |
---|---|---|
Facile | minuti |
Ingredienti
200 g | zucchero a velo |
200 g | torrone secco |
500 g | zucchero semolato |
q.b. | vaniglia |
q.b. | arancia candita |
canditi misti pezzi grossi | |
pistacchi verdi di bronte | |
1 Kg | ricotta fresca Sterilgarda |
400 mL | panna da montare Sterilgarda |
100 g | mascarpone Sterilgarda |
Preparazione
- Sciogliere lo zucchero con l'acqua
- Tagliare i canditi a pezzi
- Montare la panna ed aggiungere la ricotta e lo zucchero
- Aggiungere il mascarpone e il resto degli ingredienti
- Versare il composto negli stampi e congelare tutta notte
Per la preparazione della pasta choux, versare l’acqua in una casseruola e, a fuoco lento, fare sciogliere il burro insieme allo zucchero. Una volta ...
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