Ricettario Antipasti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Semplice | 2 | 10 minuti |
Ingredienti
| strakì Sterilgarda | |
| 100 g | salmone affumicato |
| 1 | avocado |
| pane integrale | |
| olio extravergine d'oliva | |
| q.b. | succo di limone |
| q.b. | pepe |
Preparazione
- Tagliare il pane integrale e tostare le fette
- Tagliare l’avocado e suddividerlo in fette
- Se necessario suddividere il salmone in fette
- Spalmare Strakì sulle fette di pane integrale
- Adagiare il salmone e l’avocado
- Condire con poche gocce di limone, un giro di olio e del pepe
Mondare gli asparagi e sbollentarli in acqua bollente salata per 3 minuti, poi scolarli e bloccare la cottura in acqua fredda. Scolare nuovamente gli ...
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