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Ricetta del giorno
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Sterilgarda Alimenti è un'azienda innovativa per vocazione. Alla base del suo successo ci sono:
• la costante ricerca per lo sviluppo di tecnologie innovative per realizzare prodotti nuovi e migliori;
• la capacità di circondarsi di partner industriali affidabili che condividono con Sterilgarda la voglia di innovare e l'attenzione al cliente;
• la scelta di affidarsi a produttori di materia prima di grande qualità in Italia, ricorrendo al meglio della produzione europea e mondiale per quelle produzioni non disponibili sul suolo nazionale.
Un esempio di questa politica è il nuovo impianto per la produzione del latte delattosato (latte ad alta digeribilità), ad oggi unico in Italia e già concepito per applicazioni future quali: latte con Omega3, latte arricchito e aromatizzato.
L’ultima novita’ nel sistema produttivo e’ stata la microfiltrazione del latte UHT, metodo fisico che consente di togliere le impurità biologiche, lasciando inalterati i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche del latte.
Da sempre Sterilgarda affida ai migliori fornitori di macchinari i progetti dei nuovi impianti, come il nuovissimo magazzino automatico in grado di gestire oltre 400.000 bancali all’anno, in un sistema totalmente automatizzato con le più moderne tecnologie.
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