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Ricetta del giorno
Certificazione BRC-IFS International Food Standard, spedizione merce alimentare negli Stati Uniti d’America, certificazione prodotti alimentari, certificazione prodotti alimentari grande distribuzione
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Oggi l’azienda possiede con orgoglio le seguenti certificazioni:
Certificazione BRC-IFS
certificazione pensata dalla GDO per i propri fornitori
Lo Standard BRC (Technical Standard and Protocol for Companies Supplying Retailer Branded Food Products) costituisce un modello riconosciuto in Inghilterra e oggi in rapida diffusione nel resto dei paesi europei.
E’ nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi.
Può essere paragonato ad un capitolato che lega i fornitori qualificati all’azienda di distribuzione.
Esso infatti dettaglia per l’azienda produttrice dell’alimento le specifiche strutturali per:
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gli ambienti produttivi
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le specifiche di prodotto e di processo
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le norme comportamentali per il personale
Lo Standard IFS (International Food Standard) è il corrispettivo del BRC per i paesi dell’area centro-europea (Austria, Svizzera, Francia e Germania).
E’ stato sviluppato da un consorzio al quale aderiscono le realtà più rappresentative dei retailer del centro Europa, il BDH (Unione Federale delle Associazioni del Commercio tedesche).
Ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge.
Certificazione SEDEX
certificazione etica Inglese
Autorizzazione di Export FDA
certificato che autorizza la spedizione di merce alimentare nel suolo degli Stati Uniti d’America
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